Per Iniziare
Per Iniziare
10Battuta di fassona piemontese macelleria Oberto € 12,00
10Battuta di fassona piemontese macelleria Oberto € 12,00
Battuta di fassona piemontese ai funghi porcini € 14,00
Battuta di fassona piemontese ai funghi porcini € 14,00
Carpaccio marinato di fassona piemontese € 12,00
* Aggiunta rucola, pomodorini o scaglie di parmigiano € 2,00Carpaccio marinato di fassona piemontese € 12,00
Burrata di Andria su insalata riccia e pomodorini € 10,00
Burrata di Andria su insalata riccia e pomodorini € 10,00
Funghi porcini fritti € 10,00
Funghi porcini fritti € 10,00
Polpettine di polenta fritta ripiena di taleggio su crema di porcini €10
Polpettine di polenta fritta ripiena di taleggio su crema di porcini €10
Antipasto di crescente fritte mignon con affettati nostrani,
Antipasto di crescente fritte mignon con affettati nostrani,
caciotta e sottaceti € 15,00
caciotta e sottaceti € 15,00
I Taglieri d'eccellenza Emiliani
I Taglieri d'eccellenza Emiliani
La Mortadella “Favolosa” del salumificio Palmieri € 8,00
La Mortadella “Favolosa” del salumificio Palmieri € 8,00
Prosciutto di Modena DOP 30 mesi € 12,00
Prosciutto di Modena DOP 30 mesi € 12,00
Tagliere dell’Emilia € 15,00
(Prosciutto di Parma 24 mesi, Salame Felino, Mortadella di Palmieri,Parmigiano Reggiano 30 mesi) - Consigliato per due personeTagliere dell’Emilia € 15,00
Selezione di Formaggi € 12,00
(Caprino, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Pecorino stagionato in grotta,Gaggese, Blu stilton) Le qualità dei formaggi potrebbero subire qualchevariazioneSelezione di Formaggi € 12,00
La pasta fatta in casa
La pasta fatta in casa
Tagliatelle al ragù € 10,00
Tagliatelle al ragù € 10,00
Tagliatelle ai funghi porcini € 12,00
Tagliatelle ai funghi porcini € 12,00
Gramigna salsiccia e radicchio rosso piccantina € 10,00
Gramigna salsiccia e radicchio rosso piccantina € 10,00
Tortelloni (ragù, burro e salvia, burro e oro) € 10,00
Tortelloni (ragù, burro e salvia, burro e oro) € 10,00
Tortelloni ai funghi porcini € 12,00
Tortelloni ai funghi porcini € 12,00
Tortellini in brodo € 12,00
Tortellini in brodo € 12,00
Secondi
Secondi
Crescente fritte e tigelle con affettati nostrani, caciotta, sottaceti € 16,00
Crescente fritte e tigelle con affettati nostrani, caciotta, sottaceti € 16,00
Grigliata mista di maiale nostrano macelleria Preci € 17,00
Grigliata mista di maiale nostrano macelleria Preci € 17,00
(salsiccia, capocollo, filetto di maiale e controfiletto di manzo)
(salsiccia, capocollo, filetto di maiale e controfiletto di manzo)
Tagliata di manzo (controfiletto 300 gr) su insalatina € 20,00
Tagliata di manzo (controfiletto 300 gr) su insalatina € 20,00
Tagliata di manzo (controfiletto 300 gr) ai funghi porcini € 22,00
Tagliata di manzo (controfiletto 300 gr) ai funghi porcini € 22,00
Filetto di Patanegra (maiale iberico allevato allo stato brado) € 21,00
Filetto di Patanegra (maiale iberico allevato allo stato brado) € 21,00
Filetto di Patanegra ai funghi porcini € 23,00
Filetto di Patanegra ai funghi porcini € 23,00
Fiorentina di Scottona nostrana macelleria Preci
Fiorentina di Scottona nostrana macelleria Preci
(chiedere al personale le grammature disponibili) € 4,50/hg
(chiedere al personale le grammature disponibili) € 4,50/hg
Contorni del giorno
Contorni del giorno
Verdure croccanti, spinaci (al naturale o burro e parmigiano), patate fritte € 4,50
Verdure croccanti, spinaci (al naturale o burro e parmigiano), patate fritte € 4,50
Insalata verde, insalata mista € 3,00
Insalata verde, insalata mista € 3,00
Dolci della casa € 5,00
Dolci della casa € 5,00
Pane e coperto € 2,50
Pane e coperto € 2,50
Gentili Clienti. in caso di allergie o intolleranze alimentari Vi invitiamo a
Gentili Clienti. in caso di allergie o intolleranze alimentari Vi invitiamo a
comunicarlo al nostro personale che potrà fornirvi le necessarie informazioni
comunicarlo al nostro personale che potrà fornirvi le necessarie informazioni
in merito alla presenza di allergeni nei piatti del nostro menù.
in merito alla presenza di allergeni nei piatti del nostro menù.